适合夏天吃的粗粮——薏仁米

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媒体报道


  “薏仁米”又叫“薏米仁”。据传,东汉时期有个叫马援的武将,在边疆作战时曾食尝此物,觉得甘美,便带回引种,当时称为“西番米”。“薏仁米”营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”。种仁不仅为优良营养品,而且容易消化吸收,是食疗佳品。“薏仁米”在我国很多地区均有种植。气候多雨湿润,光照充足的贵州高原地区,非常适合薏仁米的生长,赛亚薏仁米就选用贵州优质薏仁米品种,颗粒饱满紧实、气味清新、外观色白如瓷,易煮熟。
  为了确保薏仁米干净无杂质,赛亚薏仁米采用机器筛选与手工筛选相结合的方法,第一道机器筛选打掉薏仁米米上的泥点等污渍,再采用原始手工择选,挑选出掺杂其中的石子、沙子、病粒、发霉粒等杂质。
  为什么赛亚一定要进行人工筛选呢?因为刚收获的薏仁米总会掺杂着不少沙子、小石子、瘪粒、病斑粒、发霉粒、异色粒等。其中发霉粒、病粒中含有黄曲霉素,是致癌物质,食用后可能引发癌症。现代化机械色选机可以剔除部分色差比较明显的发霉粒和病粒,但色差较小的发霉粒和病粒仍有可能留在里面。因此,比较可靠的方法是用人工挑选,当然,这样成本就会大大提高,所以赛亚薏仁米相比其他同类产品价格也稍微偏高。
  在防虫处理上采用独家研发的国家专利“高频胁迫震荡绿色防虫技术”,物理防虫,杀死附着在薏仁米上的虫卵,避免了传统化学熏蒸除虫带来的污染和危害。
  赛亚每一包薏仁米都经过正规营养检测,符合人体所需。专业包装,食用放心,味道清香诱人,质软香甜,滑而不腻,入口软糯细腻不粗糙。可与多种食物搭配,是居家旅行,赠送亲友的上佳之选。

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